Grant Burge GB 56 Shiraz 2013
Дегустационные заметки
Содержание алкоголя: 0.75л., 14%, красное, полусухое- Сорта винограда: Шираз: 100%
- Цвет: Чистый, прозрачный, блестящий, рубиновый с гранатовым оттенком
- Аромат: Банана, леденцов, пряностей, перца, перечной мяты, оттенки ванили, корицы, аниса, лавра, тона жжёного сахара, фруктовой сахарной ваты
- Вкус: Свежий, минеральный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами, среднетелое, с шелковистой текстурой
- Гастросочетания: Салат с языком, с куриной печенью
Содержание алкоголя: 0.75л., 14%, красное, полусухое
Сорта винограда: Шираз: 100%
Цвет: Чистый, прозрачный, блестящий, рубиновый с гранатовым оттенком
Аромат: Банана, леденцов, пряностей, перца, перечной мяты, оттенки ванили, корицы, аниса, лавра, тона жжёного сахара, фруктовой сахарной ваты
Вкус: Свежий, минеральный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами, среднетелое, с шелковистой текстурой
Гастросочетания: Салат с языком, с куриной печеньюИнтересные факты
Мацерация и ферментация в стальных чанах. После малолактической ферментации вино переливается в большие бочки из американского и французского дуба для выдержки в течение 10 месяцев перед ассамблированием и розливом.