Дегустационные заметки

• Содержание алкоголя: 0,75л., 13.5%, красное, полусухое
• Сорта винограда: Шираз 96,5%, Пти Вердо 2,1%
• Цвет: Рубинового цвета
• Аромат: Аромат сладкой спелой сливы и ягод.
• Вкус: Слегка пряное с нежным и округлым вкусом, во рту ощущаются тонкие ноты дуба. С нежными хорошо сбалансированными танинами с сухим ровным послевкусием.
• Гастросочетания: Прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни – лазаньей и спагетти.

Интересные факты

Вино абсолютно черного, чернильного цвета, так как для производства используется небольшое количество черного винограда Пти Вердо, который придает вину чернильный оттенок.

Аромат очень насыщенный, с выраженными ягодными тонами, оттененными мокко и темным шоколадом. Необыкновенно вкусное, с выраженным шоколадным звучанием и нотами специй. Во вкус шоколадного торта Шварцвальд со взбитыми сливками и вишневой начинкой необыкновенно изящно вплетены звуки ванили. Бархатные танины и ароматы малины с обволакивающим шоколадом поддерживают дубовые оттенки.
Лучше всего подавать при температуре 16-18°С в сочетании с насыщенной пищей, например, жареным мясом и сложным итальянским рагу.