Oz Wine каталог вин из Австралии

Rawson s Retreat Shiraz Cabernet, 2013

Rawsons Retreat Shiraz Cabernet

Дегустационные заметки

  • Содержание алкоголяСодержание алкоголя: 0,75л., 13,5%, красное, сухое
  • Сорта виноградаСорта винограда: Шираз: 60%, Каберне Совиньон: 40%
  • ЦветЦвет: Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.
  • АроматАромат: Сложный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод и фруктов, лакрицы, подлеска и пряных специй.
  • ВкусВкус: У вина округлый, шелковистый вкус со сбалансированной кислотностью, ягодно-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.
  • ГастросочетанияГастросочетания: Вино превосходно сочетается с мясными и овощными блюдами, приготовленными на гриле, жарким, обильными блюдами, бараниной, рагу из говядины, барбекю, тальятелле с соусом из лесных грибов, спагетти с острым тунцом и томатным соусом, пастой, пиццей с пеперрони.

Интересные факты

«Rawson’s Retreat» — прекрасная классическая коллекция моносортовых и купажированных вин, созданных из винограда, выращенного на различных участках в юго-восточной Австралии. Каждое вино линейки «Роусонс Ритрит» демонстрирует свой стиль и индивидуальность. Моносортовые вина представляют прекрасную австралийскую интерпретацию классических сортов старого света — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг. Они показывают преимущества австралийского терруара и объединения нескольких источников урожая и из года в год соответствуют высокому качеству.

Виноградари и виноделы проводят много времени на виноградниках, тщательно отбирая ягоды для вина «Rawson’s Retreat» Shiraz Cabernet, которые обеспечат правильный стиль и профиль напитку, основными символами которого являются ноты фруктов и специй, а также мягкие танины. После ферментации большая часть вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а отдельно выбранная часть созревает в бочках из французского и американского дуба, что добавляет во вкус вина дополнительные оттенки специй, тостов и дуба. Вино прекрасно в молодом возрасте, но также может храниться в бутылке в течение 3-х лет.

О производителе

Rawson’s Retreat — это типичные австралийские сочетания, в которых каждая часть в умелых руках виноделов компании превращается в большое целое: из объединения структуры Каберне Совиньон с щедростью Шираз и богатства Шардоне со свежестью Семильона рождаются два вина, которые получили армию поклонников по всему миру.

Название линейки «Rawson’s Retreat» («Убежище Роусона») указывает на каменный коттедж, который доктор Кристофер Роусон Пенфолдс построил в 1845 году среди знаменитого виноградника Магилл в Аделаиде, где он с женой Марией и дочерью Джорджиной поселился за год до постройки винодельни Penfolds.

Обратная связь

Есть вопросы?

Наши специалисты ответят на любой интересующий Вас вопрос.
Ждем Ваших сообщений!

Нажимая на кнопку «Задать вопрос», Вы принимаете нашу политику конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, указанных в ней
Email:
Тел: