Дегустационные заметки

• Содержание алкоголя: 0.75л., 13,6%, красное, сухое
• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло
• Цвет: Темный рубиновый
• Аромат: Зрелые оттенки сливы, черной смородины и дуба
• Вкус: Щедрый, богатый, отличается особой мягкостью и долгим элегантным послевкусием с нотами дубовой коры и черных ягод
• Гастросочетания: Прекрасно сочетается с жареной и тушеной говядиной и другими блюдами из красного мяса, барбекю

Интересные факты

В долине Иден, где расположены виноградники компании Berton Vineyards, находится множество крупных коневодческих ферм. Здесь разводят и обучают лошадей для скачек — популярного развлечения австралийцев. Большинство местных жителей самым известным скакуном назвали бы рысака по имени «Outback Jack». Именно в честь него винодельня Бертон выпустила целую линейку вин, символизирующих тяжелый ежедневный труд во имя получения блестящего результата.