Hardys, Mill Cellars, Shiraz, 2016
Дегустационные заметки
Содержание алкоголя: 0,75л., 13%, красное, сухое- Сорта винограда: Шираз, Каберне Совиньон
- Цвет: Вино темного малинового цвета
- Аромат: В пряном аромате вина преобладают оттенки сливы, черной смородины и вишни, усложняясь нюансами специй
- Вкус: У вина сочный, хорошо структурированный вкус, в котором ноты чернослива, черного перца и пряностей поддерживаются насыщенными танинами и тонкой фруктовой сладостью
- Гастросочетания: Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырами
Содержание алкоголя: 0,75л., 13%, красное, сухое
Сорта винограда: Шираз, Каберне Совиньон
Цвет: Вино темного малинового цвета
Аромат: В пряном аромате вина преобладают оттенки сливы, черной смородины и вишни, усложняясь нюансами специй
Вкус: У вина сочный, хорошо структурированный вкус, в котором ноты чернослива, черного перца и пряностей поддерживаются насыщенными танинами и тонкой фруктовой сладостью
Гастросочетания: Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с красным мясом, а также с сырамиИнтересные факты
«Mill Cellars» Shiraz — красное сухое вино с насыщенным и ярким вкусом, а также с интенсивным ароматом. Для приготовления вина используют виноград сорта Шираз и небольшую часть сорта Каберне Совиньон. Ферментация сусла производится в стальных резервуарах. Основная часть процесса выдержки вина также проходит в емкостях из нержавеющей стали. Совсем недолго напиток выдерживают в дубовых бочках. Вино названо в честь заброшенной мельницы, которую Томас Харди приобрел в 1878 году, а затем переделал в винодельню.